Суха бирена мая 3 пак. 21 гр. AROMIEDOLCI

Съставки: мая (Saccharomyces cerevisae), емулгатор: Е491 (сорбитан моностеарат ). Да се съхранява на сухо и хладно място, при температура не повече от 25 ⁰С. Бирената мая е дехидратирана, като този процес удължава нейната трайност. За разлика от прясната мая, запазва за около 1 година своето качество. Веднъж отворена опаковката, съхранявайте на сухо място и използвайте до 2 дни. Подходяща е както за сладки, така и за солени тестени изделия. Втасването на тестото е преди поставянето на приготвяния продукт във фурната, препоръчително е покриването на сместта със влажна кърпа до увеличаване на обема до 2 пъти. Препоръчано време за втасване: за сладки теста-40 минути, за солени 20 мин., като маята не се разтваря във вода, а се прибавя директно към сместа.