Валполичела Класико Супериоре DOC RIPASSO PRUVINIANO

Сортове грозде: Корвина 60%, Корвиноне 15%, Рондинелла 15%, други видове гроздве 10%. Гроздобер на ръка, от началото на октомври месец, следва ферментация при температура 25/28⁰С в продължение на 10 дни. Отлежава в дъбови бъчви до края на февруари. Елегантно червено вино Валполичела Супериоре от колекцията Провиняно, с наситен аромат подправки, със сладки нотки на червени плодове и цветя. Съдържа сулфити. Алкохолно съдържание: 13,5 %. Температура на сервиране: 16-18 ⁰С. Консумирай с колбаси, ризото, задушени и печени меса, дивеч, зрели сирена, гъби.