Корвина Мерло IGT Рауди DOMINI VENETI

Сортове грозде: Корвина 70%, Мерло 30%. Елегантно младо вино, произведено с ферментация и едновременно пресоване на гроздето за 10 дни, по 3 пъти на ден за по 20мин. Уникално и със своето отлежаване в стоманени каци до февруари месец. Ферментацията и превръщанетот на яблъчната киселина в млечна киселина, започва с първите топли пролетни дни решава и определя загубата на киселинноста на виното. Съдържа сулфити. Цветът е плътен рубинено червен, с виолетови нюанси. Вкусът е мек, с танини, който завършва с вкус на подправки. Алкохолно съдържание: 14%. Температура на сервиране: 16-18 ⁰С.  Време за декантиране: 1 час. Идеално за всички видове вечери, с ястия на база на месо, прясна паста и сирена средно узрели.